|
Летом эта тема особенно актуальна, поскольку является важным моментом профилактики кишечных инфекций. К тому же хозяйки готовят припасы на зиму, и стоит проблема: как сохранить все то, что усердно выращено в садах и на грядках.
Если влажность нормальна и в помещении сухо, то хранить продукты можно в тканевых мешочках, бумажных пакетах. А если же есть сомнения в сухости воздуха, то больше подходят металлические и стеклянные банки с хорошо подогнанными крышками. Отлично хранить продукты в полиэтиленовом пакете: он не пропускает влагу, продукту в нем легче «дышать». Особенно хорош полиэтилен для хранения небольших количеств плодов и овощей. Без холодильника сегодня мы не можем обойтись. Только нужно помнить, что холод нас «не подведет», если будем соблюдать сроки хранения продуктов. Важно хранить отдельно «сырые» продукты и готовые к употреблению. Прежде чем убрать в холодильную камеру овощи, яйца, их нужно тщательно вымыть. Стоит обмыть водой и пакеты с молоком, сметаной, бутылки с напитками, чтобы не занести с упаковкой грязь. В морозильной камере холодильника продукты хранят обычно в полиэтиленовых пакетах пищевого назначения.
Другие новости по теме: |
